大席一把刀：主厨的底线

民间厨子张伟手艺精湛，坚守食材本心。同行靠廉价添加剂谋利，对手用卑劣手段恶意打压陷害。他不畏各类歪门邪道，守住厨者底线，寻访古法器物，打通源头直采供应链。携手妻子刘芳打造全透明阳光后厨，破除行业潜规则，凭良心做菜，弘扬匠人精神，用一锅老汤书写属于手艺人的热血正道故事。