主盘下濒临困境的酒楼，坚持只认白纸黑字的账目。有人暗中设局打压，断供食材、哄抬粮价，还撕掉账页制造麻烦，企图逼垮酒楼。她定下先保酒楼再追查幕后之人的打算，大刀阔斧精简菜单，砍掉旧菜只留三道招牌。接连遭遇订单被退、多家供应商同步涨价，她顶住压力核对票据，顺着线索查到梁家，逐步收集证据。有人在前方攻坚，有人替她守住后路，她决心还清所有欠款，绝不半途放弃。