脑子单纯的王小穗和母亲李秀兰相依为命，寒冬捡到渡劫失败、化作秃毛火凤的赤焰。赤焰拥有控火天赋，能轻松熬出香甜麦芽糖。村长王大强、闺蜜王娇娇屡次眼红使坏，想抢占母女生路，都被赤焰用火技巧妙化解。母女靠着麦芽糖摆摊赚钱，一步步开办糖作坊，还遭对手偷配方、恶意纵火等暗算，赤焰次次护主。赤焰陪小穗熬过多年烟火，除夕浴火重化凤凰飞升，只留花苞作念想。